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玉溪烟价格-吃不惯海参的腥味?我来教你几招海参去腥的办法

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好多买了海参的朋友,经常会被一个问题困惑,就是不太喜欢海参的腥味,因为海参是生活在玉溪烟价格-吃不惯海参的腥味?我来教你几招海参去腥的办法海里的生物,多少会带有海参的腥味的,其实这个海参的腥味可以通过配合其他食材来遮盖掉的,那么都有哪些方法呢?



焯水

这个道理其实和我们做排骨之前,要焯出血水差不多样,简单用水焯一下,再加点葱花,姜丝,料酒,这样就很容玉溪烟价格-吃不惯海参的腥味?我来教你几招海参去腥的办法易去除海参的腥味了。



小火烹饪,勾芡入味

海参本身其实不太容易入味,所以在烹制是,最好用小火慢烹,最后收汁。但是这里注意的是,海参需要在最后放入,以防海参营养流失,而且不论是海参汤菜还是海参炒菜,最好放入淀粉勾芡,这样海参去除了腥味,吸收了汤汁,既营养又保持了口感。



高汤加热

如果家里有喝汤的习惯,可以直接用高汤加热,然后加保健品入海参,最后可以放入葱花,姜末等,这样也可以去除海参的腥味,而且营养玉溪烟价格-吃不惯海参的腥味?我来教你几招海参去腥的办法很好吸收。



淘米水发泡

这个适合干参的泡发。海参回软之后,需要去除海参的沙嘴再水煮,水煮之后再次泡发时候可以用淘米水来泡,也可以去除腥味,不过一定要放在冰箱冷藏室来泡发,海参太娇贵,加上淘米水容易变质,所以温度不能太高,而且要勤换水。


海参的去腥方法,就和大家分享这些了,希望对大家有帮助。